特色美食亮相西安美食館現(xiàn)場(chǎng) 首席記者 軒轅楊子 攝

西安國(guó)際美食之都標(biāo)識(shí) 首席記者 軒轅楊子 攝

藍(lán)田饸饹、油潑扯面、水晶餅、牛肉泡饃……好吃的美食在這個(gè)冬季顯得熱氣騰騰。11月15日，第七屆絲博會(huì)陜菜美食文化節(jié)在西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）開幕。未來6天，西安美食館將與全省十多地市美食館，帶來數(shù)百種經(jīng)典美味。

據(jù)悉，第七屆絲博會(huì)西安美食館占地540平方米，以綠色為主色調(diào)，結(jié)合本土文創(chuàng)IP“西西安安”，展示出富有生機(jī)與活力的西安飲食形象。記者看到，德懋恭、同盛祥、德發(fā)長(zhǎng)、春發(fā)生、西安烤鴨店共5家中華老字號(hào)；海榮鍋貼、冰峰、東南亞甑糕、竹園村、全盛齋、志寬、黃家泡饃館、戶縣飯店共8家陜西、西安老字號(hào)；陜拾叁、尚寨油潑面、坊上人、琥珀宮印度餐飲、駝鈴堡歐亞餐廳、古覺面片、獨(dú)秀蕎面饸饹、福財(cái)記等8家西安名吃及餐飲品牌名店共同集結(jié)在展區(qū)，吸引了眾多參展商和觀眾品嘗，感受西安飲食文化。現(xiàn)場(chǎng)，西安國(guó)際美食之都標(biāo)識(shí)發(fā)布，設(shè)計(jì)師國(guó)家工藝美術(shù)大師石卓立闡述了設(shè)計(jì)理念。

另外，冰峰挑戰(zhàn)賽互動(dòng)活動(dòng)也令人加深了對(duì)西安飲食文化和風(fēng)俗人情的進(jìn)一步了解。西安本土品牌企業(yè)代表還進(jìn)行了專場(chǎng)PPT推介路演，在品嘗美食的同時(shí)，帶大家走進(jìn)西安企業(yè)，了解西安品牌。

編輯：呼樂樂